乳酸菌の効果

【効果は4種類】明治プロビオヨーグルトR-1の効果効能は?【論文あり】

投稿日:2019年11月20日 更新日:

R-1ヨーグルトの効果

この記事では明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)の効果効能を中心に、効果的な飲み方やどのようなラインナップがあるのかを解説しています。

「早めの対策。続ける対策。」とは何を意味しているのでしょうか?

明治プロビオヨーグルトR-1を食べて効果を得られるのはこんな人

まず最初に明治プロビオヨーグルトR-1を購入して食べるにふさわしい人はどんな人なのでしょうか?

  • インフルエンザにかかる確率を〇割下げたい人
  • 花粉症・アレルギー性鼻炎などに苦しんでいる人
  • アトピー性皮膚炎で悩んでいる人

なぜ上記に上げた人が明治プロビオヨーグルトR-1を摂取すべきなのでしょうか?

解説していきます。

明治プロビオヨーグルトR-1の価格・カロリー・糖質

2019年11月現在、明治プロビオヨーグルト(ドリンク)R-1の商品ラインナップは宅配専用商品を含めると12種類あります。

それぞれ1個あたりののカロリーと炭水化物、カルシウムを表にまとめました。

商品名
(明治プロビオヨーグルト)
価格
(希望小売価格)
カロリー 炭水化物 カルシウム
R-1 129円 89kcal 10.8g 138mg
R-1低脂肪 129円 76kcal 11.3g 134mg
R-1砂糖ゼロ 129円 56kcal 10.9g 129mg
R-1ブルーベリー
脂肪0
129円 76kcal 14.1g 159mg
R-1ストロベリー
脂肪0
129円 74kcal 13.6g 168mg
R-1
ドリンクタイプ
129円 76kcal 13.9g 129mg
R-1
ドリンクタイプ
低糖・低カロリー
129円 50kcal 7.8g 125mg
R-1
ドリンクタイプ
アセロラ&ブルーベリー
129円 55kcal 8.7g 126mg
R-1
ドリンクタイプ
フルーツミックス
129円 56kcal 8.9g 126mg
R-1
ドリンクタイプ
ストロベリー
129円 56kcal 8.9g 126mg
R-1
(宅配専用)
124円 81kcal 9.8g 123mg
R-1ドリンクタイプ
(宅配専用)
124円 70kcal 12.9g 112mg

「R-1砂糖ゼロ」に炭水化物が10.9g含有されるのは砂糖以外の炭水化物が使用されているからです。

また明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)には、カルシウムが100~160mg程度含有されています。

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準2015」に従えば、18~29歳の男性の場合1日のカルシウム摂取推奨量は800mg、同年齢の女性の場合650mgとなっており、明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)を飲むことで1日推奨量の1~2割程度のカルシウムを摂取できます

日本人はカルシウム不足ですがあなたが明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)を食べればその不足分は補えることでしょう。

日本人に必要とされるカルシウム所要量は、成人の場合1日あたり600mgです(第6次改定・日本人の栄養所要量)。ところが「国民栄養調査」ではいつもこの数値に達せず、2002年度の場合も平均摂取量は546mgにすぎません。

オムロンHPより引用

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)の効果って何なの?

例えば明治に「明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)の効果って何なんですか?」と問い合わせをしても絶対に「明治プロビオヨーグルトR-1はね、〇〇の予防や〇〇に効くんですよ」とは教えてくれません

その理由を説明します。

「明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)」名前は何の略?

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)に含まれる乳酸菌の正式な名称はLactobacillus  delbrueckii subsp.bulgaricus(ラクトバチルスデルブルエッキイー・ブルカリカス亜種)OLL1073R-1株と言い、この乳酸菌が我々の健康に寄与するわけです。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)の名前は、乳酸菌の株名である「OLL1073R-1」の末尾「R-1」に由来しています。

つまり「R-1」の意味は菌株の名前ですね。

「乳酸菌」と一括りにしても、その種類により人体に与える影響は異なります。

「OLL1073R-1株」は我々にどのような効果を生み出すのでしょうか?

R-1は保健機能食品ではないので効果効能を表記できない

食品には保健機能食品というものがあります。

保健機能食品

保健機能食品は、健康食品のうち安全性や有効性等が国の設定した一定の基準を満たした食品である。健康食品の品質を見極める時、評価基準の一つとすることが出来る。

Wikipedia保健機能食品より引用

保健機能食品は食品の機能性や効能を表示することができます。

しかし明治プロピオヨーグルトR-1は保健機能食品の届け出も承認も得ていないため、商品販売時に効果を謳って販売することはできないのです

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)はCMで「早めの対策。続ける対策。」というキャッチフレーズで宣伝活動を続けていますが、具体的にどのような症状に効果があるのかは決して口にはしていません。

というか「早めの対策。続ける対策。」って何だよ?ってなりますよね。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)はインフルエンザや風邪に効果がある

国から効果効能を謳う承認を得ていないからと言って、その商品が健康に寄与しないわけではありません。

明治がR-1の販売戦略として効果を暗にほのめかしているのは「R-1にはインフルエンザや風邪の予防効果がある」というものです。

明治では明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)に含まれる乳酸菌「R-1」がどのような効果効能を発揮するかを研究し、論文として公表しています。

結論から言えばR-1(ドリンク)の継続摂取はインフルエンザにかかる確率を6割下げたのですが、その内容を解説していきます。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)は免疫力を上昇させる

まずは明治がマウスに対して行った実験を検証します。

明治は次のような実験を行いR-1ヨーグルト(ドリンク)の摂取とNK活性(免疫力)の相関性を調査しています。

マウスを次の3つのグループにわける

  • 蒸留水を投与するグループ
  • R-1が産出する菌外多糖体を体重1kgあたり5mg投与するグループ
  • R-1が産出する菌外多糖体を体重1kgあたり30mg投与するグループ

それぞれ3週間投与を続け、マウスのNK活性(免疫力)を比較する

結果は次のとおりです。

R1とNK活性

腸内細菌学雑誌 29巻4号 2015 164p より引用

縦軸のCytotoxicityはNK活性、横軸のAcidic EPSは菌外多糖体のことです。

NK活性とは免疫力の指標です。

菌外多糖体とは乳を乳酸菌が発酵する際に産生する安定剤のようなもので、菌外多糖体に免疫賦活作用があると考えられています。

グラフを見ると、1kgあたり30mgの菌外多糖体を投与したマウスはNK活性(Cytotoxicity)が蒸留水を与えたマウスよりも2割程度増加しています。

このことから、明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)にはNK活性、すなわち免疫力を上げる効果があることが推測できます。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)はインフルエンザや風邪を予防する

しかし上記の実験はマウスを対象にしたものであり、信ぴょう性に欠けると考える方もいるのではないでしょうか?

明治はヒトに対するR-1ヨーグルト(ドリンク)のインフルエンザ・風邪に対する効果を実証するため、山形県舟形町で2か月間、佐賀県有田町で3か月間の臨床研究を行っています

それぞれどのような内容なのでしょうか?

山形県舟形町で行ったR-1ヨーグルト(ドリンク)とインフルエンザ・風邪の研究

まず最初は山形県舟形町で明治が行った実験からです。

実験内容は次のとおりです。

場所:山形県舟形町(2005年3月~5月)

健常高齢者57名を次の2つのグループに分ける

  • R-1ヨーグルトを毎日90g摂取するグループ
  • 牛乳100mlを毎日摂取するグループ

8週間の継続摂取後、被験者のNK活性(免疫力)を摂取前・後で測定し比較する

R-1ヨーグルトを2か月間摂取したグループのNK活性(免疫力)は次のようになっています。

舟形町NK活性

腸内細菌学雑誌 29巻4号 2015 165p より引用

このグラフでは摂取前のNK活性の値により3つのグループ(NK活性が高い・正常・低いグループ)に分けられています。

NK活性が低いグループ(▲印)・正常のグループ(●印)は摂取前と比較してNK活性が高くなっています(逆に元々NK活性が高いグループ(◆印)はNK活性が低くなっています)。

佐賀県有田町で行ったR-1ヨーグルト(ドリンク)とインフルエンザ・風邪の研究

次に明治が佐賀県有田町で行った実験を見てみましょう。

検証内容は次のとおりです。

場所:佐賀県有田町(2006年11月~2007年2月)

健常高齢者85名を次の2つのグループに分ける

  • R-1ヨーグルトを毎日90g摂取するグループ
  • 牛乳100mlを毎日摂取するグループ

12週間の継続摂取後、被験者のNK活性(免疫力)を摂取前・後で測定し比較する

R-1ヨーグルトを3か月間摂取したグループのNK活性は次のようになっています。

有田町NK活性

腸内細菌学雑誌 29巻4号 2015 165p より引用

佐賀県有田町の実験では摂取前のNK活性(免疫力)のグループに関係なく、全てのグループでNK活性(免疫力)の上昇が見られ、特にNK活性が低かったグループでは大きな上昇が見られます

山形県と佐賀県のR-1ヨーグルト(ドリンク)摂取とインフルエンザ・風邪の関係性を統合

NK活性が高まったという事実よりも、R-1ヨーグルトが実際にどの程度インフルエンザに効果があるのかを知りたいですよね?

山形県と佐賀県2つの実験ではNK活性の測定のみならず、それぞれの実験において風邪やインフルエンザなどの風邪症候群への罹患リスクも測定されています。

要はR-1ヨーグルト(ドリンク)を飲むとどの程度インフルエンザを含む風邪症候群にかかりにくくなるのかという事を調べたわけですね。

まずは結果をご覧ください。

R-1ヨーグルトとインフルエンザ罹患率

腸内細菌学雑誌 29巻4号 2015 166p より引用

縦軸はオッズ比で、牛乳を摂取した被験者に比べてR-1ヨーグルト(ドリンク)を摂取した被験者はどの程度インフルエンザや風邪にかかりにくくなったのかを示しています。

山形県舟形町のオッズ比は0.29、佐賀県有田町は0.44です。この2つの調査を合算させたものが右端に示されており、オッズ比は0.39です。

つまり高齢者がR-1ヨーグルト(ドリンク)を摂取することにより、インフルエンザを含む風邪症状にかかるリスクが4割になった(6割減った)という結果になっています。

明治プロビオヨーグルトR-1ヨーグルト(ドリンク)の効果+2個

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)がインフルエンザや風邪に効果を示すよ、という論文を紹介しました。

しかし明治はR-1ヨーグルトとインフルエンザの関係性だけでなく、他の疾病との関係性を掘り下げています。

R-1ヨーグルト(ドリンク)の効果をもう2つ紹介します。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)は花粉症に効果を示す

1つめはあなたが明治プロビオヨーグルR-1を摂取すれば花粉症症状を緩和できる可能性がある、という話です。

明治はプロビオヨーグルトR-1(ドリンク)の効果としてスギ花粉症に注目して実験を行っています。

その実験は次のようなものです。

期間:2/20~4/1(事前観察期間2週間+摂取期間4週間)

スギ花粉症を自覚する男女16名を次の2つのグループに分ける

  • R-1ヨーグルト摂取群8名
  • R-1ヨーグルト非摂取群8名

摂取群は1073R-1乳酸菌で発酵したヨーグルト(要はR-1ヨーグルト)120gを1日2個、4週間摂取する

被験者に対し、試験開始時・摂取開始時・摂取終了時の3回採血を行う

被験者は毎日アレルギー日記を書き、症状と医薬品服薬状況を記入。

症状と医薬品の効果を考慮したスコアを評価項目とする。

簡単に言えば、R-1ヨーグルト(ドリンク)を4週間食べるとスギ花粉症の症状をどの程度抑えられるかを検証したわけです。

検証のためのデータとして採用されたのは次の2点です。

  • 自覚症状と医薬品の摂取状況を点数化したもの(症状投薬スコア)
  • 採血の結果

R-1ヨーグルトを飲むと花粉症症状はどうなったのか?

まずは症状投薬スコアから見てみましょう。

黒丸(●)が非摂取群、白丸(◯)がR-1ヨーグルト(ドリンク)摂取群、横軸は日付です。

R-1ヨーグルトと花粉症

アレルギーの臨床32(5),2012 63p より引用

画像が見にくくて申し訳ないです!

花粉症の症状として辛い目のかゆみや鼻汁がありますが、R-1ヨーグルト(ドリンク)を摂取すると特に眼の症状が緩和されていることがわかります。

また全体的な症状投薬スコア(左上)はR-1ヨーグルト非摂取群と比較して小さい、つまりスギ花粉症の症状が緩和されてたので薬の使用量が減ったことがわかります。

R-1ヨーグルトを飲むと血液検査の結果はどうなったのか?

次に花粉症に関与する血液検査データを見ましょう。

R-1ヨーグルトと免疫抑制

アレルギーの臨床32(5),2012 64p より引用

血液検査の指標としてTh1/Th2比が用いられています。

Th1・Th2はともに白血球の一部で、Th2リンパ球が多くなると免疫過剰に傾くため、Th1/Th2比が高くなると免疫抑制(花粉症症状が緩和する)、低くなると免疫過剰(花粉症状がひどくなる)と考えられています

グラフを見ると・・・見てもパっと見あまりわからないですね笑

分析を行うとR-1ヨーグルト(ドリンク)摂食群でTh1/Th2比が有意に高くなっており、つまりR-1ヨーグルトを飲むことで免疫抑制メカニズムが働いているのがわかります。

またアレルギー性鼻炎も同様に免疫過剰によって引き起こされる疾病ですので、R-1ヨーグルトはアレルギー性鼻炎にも効果があるものと考えられます。

明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)はアトピー性皮膚炎を緩和する可能性

もう1点、あなたが明治プロビオヨーグルトR-1(ドリンク)を摂取することでアトピー性皮膚炎の症状が緩和する可能性についてお話します。

明治がアトピー性皮膚炎を有する被験者に対して行った実験は次のとおりです。

対象:腕(前腕部)に乾燥症状のあるアトピー性皮膚炎の男児8名

実験内容:1073R-1乳酸菌で発酵したヨーグルト(要はR-1ヨーグルト)を毎日1本(112ml)4週間摂取させる。

R-1ヨーグルトを摂取後来院させ、次のことを行った。

  • 前腕部および全身の皮膚症状の変化を医師が評価

要は前腕部にアトピー性皮膚炎のある男児にR-1ヨーグルト(ドリンク)を飲ませて、1か月後に症状が良くなったかを確認したわけです。

医師の評価と血液検査の結果を見てみましょう。

R-1ヨーグルト(ドリンク)を1か月摂取した後の医師の評価

医師による前腕部の評価ですが、被験者1名が不変・7名の被験者は「やや改善」という評価になっています。

次に医師による全身の皮膚症状の変化については次のとおりです。

R-1ヨーグルトとアトピー性皮膚炎

アレルギーの臨床34(4),2014 55p より引用

表は掲載していませんが、体の部位によって改善・悪化が見られます。

しかし全体の症状スコアの総計は摂取前後で有意な改善が見られています

体の部位全てに改善が見られたわけではありませんが、アトピー性皮膚炎の人がR-1ヨーグルトを摂取すれば全体的に症状の緩和が見られると推測できます。

R-1ヨーグルトはいつ飲めば良いの?飲む量は?

最後に明治プロビオヨーグルトR-1ヨーグルト(ドリンク)をより効果的なものにするためには、R-1ヨーグルトをどのように摂取すれば良いのかを検証します。

R-1ヨーグルトは1日に何本飲めば良いのか?

R-1ヨーグルトの効果を適切に発揮させるには、1日何本のR-1ヨーグルトを摂取すれば良いのでしょうか?

山形県舟形町と佐賀県有田町で行われた、R-1ヨーグルトのインフルエンザと風邪に対する試験においては、R-1ヨーグルトの摂取量は1日90gでした。

同様に花粉症の試験では120gを1日2個、アトピー性皮膚炎の試験では毎日1本(112ml)でした。

宅配を除くR-1ヨーグルトの内容量は112gまたは112mlです。

ですので、明治プロビオヨーグルトR-1は1日に少なくとも1本、多くても2本飲めば十分な効果が発揮できることになります。

とくにインフルエンザ予防のためには1日に90g以上のR-1ヨーグルト、または90ml以上のR-1ドリンクを摂取すれば十分と言えます。

R-1ヨーグルトはいつ飲めば良いのか?

明治プロビオヨーグルトR-1をいつ飲めば良いのかについては、公式HPに記載はありませんでした。

しかし明治プロビオヨーグルトLG21のQ&Aには次のような回答が掲載されています。

ヨーグルトなどの食品には、特に食べ方(飲み方)の決まりはありません。

明治プロビオヨーグルトLG21のQ&Aより引用

公式HPに従えば明治プロビオヨーグルトR-1はいつ食べても良いということになります。

しかし私は食後の摂取をお勧めしたいです。

根拠は次の通りです。

その効果を十分に発揮させるには、とるタイミングが重要だ。「乳酸菌や、特にビフィズス菌は、胃酸に弱い。だから、胃酸が薄まり影響を受けにくい食後にとるとよい」と齋藤教授はアドバイスする。

また、辨野氏は「乳酸菌やビフィズス菌だけをとるよりも、それらの『エサ』となる食物繊維やオリゴ糖もたっぷりとるのが効果的。

ヘルスアップ健康づくりより引用

乳酸菌の摂取は胃酸のPHが上がる(アルカリ性になる)食後にすべき、という話ですね。

そして「オリゴ糖をとる」とありますが、正確には難消化性オリゴ糖です。

難消化性オリゴ糖はヒトに有益な細菌(乳酸菌)の増殖を促進させる効果があります。

宿主(人間)にとって有益な菌(乳酸菌)のことををプロバイオティクスと言いますが、有益な菌を増やす食品をプレバイオティクスと呼びます。

プレバイオティクスは大腸内の特定の細菌の増殖および活性を選択的に変化させることより、宿主に有利な影響を与え、宿主の健康を改善する難消化性食品成分と定義した。

腸内細菌学会より引用

難消化性オリゴ糖を摂取すればプレバイオティクスを摂取することとなり、明治プロビオヨーグルトR-1を効果的に摂取することができます。

私がヨーグルトと一緒に摂取しているのはガラクトオリゴ糖で、摂取目安は大人の場合1日4.5gです。

紹介した商品にはガラクトオリゴ糖が500g入っているので、毎日摂取し続けたとしても100日以上は持つのです。

そしてお値段たったの1600円(2019年12月現在)、1日たったの14.4円ですからね。

本気で健康のことを考えると買うしかない、という思いで買い続けています。

また薬剤師として抗生物質を服用している場合、明治プロビオヨーグルトR-1は抗生物質服用から2時間以上あけて摂取することをお勧めします。

乳酸菌は抗生物質によって死滅してしまうからですね。

-乳酸菌の効果
-

執筆者:たぬ

              

comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

森永アロエヨーグルト

【7種類の効果】アロエヨーグルトの効果やカロリーを徹底解剖

森永から発売されているアロエヨーグルト。 CMでよく流れていますし、スーパーやコンビニなどでよく見かける商品ですよね。 でもアロエヨーグルトの具体的な効果までご存じの方は少ないのではなでしょうか? 今 …

ガセリ菌SP

【効果効能】恵(megumi)ガセリ菌SPの効果やカロリーを検証【ダイエット】

この記事では雪印メグミルから発売されている「恵(megumi)ガセリ菌SP」の効果効能や価格・カロリーなどについて解説しています。 恵(megumi)ガセリ菌SPは機能性表示食品ですので、商品の機能( …

パルテノ

【濃厚すぎワロタ】森永乳業「パルテノ」のカロリー・タンパク質・値段や効果をレビュー

森永乳業から発売されているギリシャヨーグルト「パルテノ」。 近年ギリシャヨーグルトは発売数を増加させており人気が沸騰しています。 パルテノは他のヨーグルトと何が違うのか、カロリー・タンパク質・糖質や値 …

守る働く乳酸菌l-92

【効果は4種類】カルピス「『守る働く乳酸菌』(L-92)」の効果や効果的な飲み方を解説

この記事ではアサヒ飲料から発売されている「カルピス 守る働く乳酸菌(L-92)」の効果効能や価格・カロリーなどについて解説しています。 「守る働く乳酸菌(L-92)」は特定保健用食品ではありませんので …

ラクトフェリンS

【サンスター】ラクトフェリンSの効果効能を検証した

この記事ではサントリーから発売されている「ラクトフェリンS」の効果効能やについて解説しています。 「ラクトフェリンS」は機能性表示食品ですので商品に機能性を表記して販売することができます。 「ラクトフ …


管理人の「たぬ」です。
株式投資・不動産投資・オプション取引をメインに日々最も安全かつ効率的な投資方法を模索しています。

どのように資産を増やしていくのか、具体的手法をお話していきたいと思います。